Menu di Pasqua 2018

PROSECCO DI BENVENUTO

ANTIPASTO
spalla di S. Miniato e salame alle vinacce, insalatina di baccellone,
spiedino di montone con maionese alle erbe, nido di agretti con uova di quaglia,
crostata di erbe primaverili, bruschette.

PRIMI PIATTI
risotto agli asparagi e basilico,
tordello di agnello in salsa di carciofi.

SECONDI PIATTI
controfiletto alla brace con pioppini,
maialino alla brace e patate novelle.

DESSERT
cornetto glassato al cioccolato con bavarese di mascarpone, yogurt e
dadolata di fragole.
Colomba pasquale di giorgio il pasticcere.

Vino in bottiglia, spumante, acqua, caffè.

50,00 euro, caparra obbligatoria

Prenotazioni nel pomeriggio allo 050 960157
I “bimbi” pagano la metà

GRAZIE, RISTORO REDIPUGLIA